Our Story
한민본가 누릉지 삼계탕은 화려한 조미료나 자극적인 맛으로 승부하지 않습니다. 오랜 시간 정성껏 우려낸 육수와 재료 본연의 깊이를 있는 그대로 보여주고 싶은 마음에서 시작되었습니다. 자극적인 맛과 빠른 조리법이 넘쳐나는 시대이지만, 한민본가는 삼계탕이 가진 본래의 가치, 몸을 보하고 마음을 따뜻하게 하는 음식으로서의 본질을 지키고자 합니다. 누릉지를 더해 든든함을 채우고, 재료 하나하나에 정성을 담아 끓여내는 이유도 여기에 있습니다. 대전에서 오랫동안 삶의 터전을 지켜온 시민들에게, 한 끼의 식사가 단순한 배고픔 해결을 넘어 몸과 마음의 회복이 되기를 바랍니다. 한민본가는 앞으로도 변하지 않는 본맛을 지키며, 든든한 한 끼로 오래도록 곁에 있겠습니다.
